半世紀對話 祖孫種地瓜 【2013/12/15 17:45】
〔中央社〕台東縣池上鄉一處農田，今天有一場「祖孫」對話，平均80歲的老農教導小朋友種地瓜，希望這個逐漸被遺忘的作物能傳承。
有多久沒有擁抱身旁的老人，聽聽他們故事？台東大學公共與文化事務學系助理教授劉麗娟和學生服務學習團隊邱健維等9名學生，發起「地瓜農場•半世紀對話」，在池上舉辦祖孫種地瓜。
15名平均80歲的阿公、阿嬤各自從家裡菜園帶來地瓜苗，採一對一方式指導池上鄉福原國小的同學種地瓜。長輩將地瓜藤斜斜的埋在土裡，小朋友驚嚇地說「原來地瓜是這樣種」。
92歲的彭阿嬤說，以前的肥料是牛糞，所以她小時候最重要的工作就是跟在牛後面「撿牛糞」。小朋友聽了哈哈笑，問阿嬤「會不會臭」。
阿嬤接著說，以前不灑藥，地瓜被蟲啃得坑坑洞洞，必須削掉才能賣，現在的地瓜很光滑，會灑農藥，很多年輕人買菜都喜歡買漂亮、沒有洞的，「我看了都很擔心」。
阿公、阿嬤和小朋友分享「免用除草劑」的撇步，只要使用稻稈或穀殼堆在土壤上即可抑制雜草生長，池上鄉公所也特別提供池上稻田的稻稈，供地瓜農場使用。
邱健維表示，地瓜是許多長者年輕時共同的回憶。早期家庭的主食並非白米，而是地瓜。地瓜不但可以養雞，還可以養豬來付孩子的學費，地瓜與地瓜葉也餵飽一家人的肚子。看似平凡、不起眼的地瓜，卻是台灣經濟奇蹟背後的不可被遺忘的植物。
