老手牽小手 傳承種地瓜撇步
台東縣池上鄉一群老人昨天帶著台東大學、福原國小學生赤腳種地瓜，傳承鋪稻草的有機栽培法，展開「半世紀的對話」，即使大雨滂沱，也澆不熄他們的熱忱。設計活動的東大生盼重拾老人家被遺忘的回憶，呼籲各界多關懷老人。
台東大學公共與文化事務學系教授劉麗娟這學期安排學生接觸各社福團體或單位進行下鄉服務學習，其中一組到池上鄉幫助華山基金會服務弱勢長者，組長邱健維說：「池上最美的不是風景、米，而是老人家默默耕耘、為土地付出一輩子的生活故事。」
學生3個月來訪談8名華山弱勢或獨居老人的生命故事，集結成冊、即將出版，意外發現每個老人家都是「吃地瓜吃到怕」。邱健維說，老人家都有種地瓜、吃地瓜度過窮苦時期的回憶，這也是被年輕人遺忘的記憶，決定舉辦一場世代接觸的種地瓜活動。
昨天15名阿公阿嬤熱情帶著這群大學生及福原國小小朋友一起下田，在池上鄉公所提供的大坡池1分地上，種地瓜苗，隨後再以稻草鋪蓋在周邊泥土。
年紀最大的阿嬤、95歲李香妹告訴年輕人：「鋪稻草才不會長雜草、引蟲害，還能保濕、耐日曬、當肥料。」經驗及智慧的傳承，令學生們聽得入迷，雖然他們年紀皆大，體力比小朋友好，即使雨勢不歇，大夥仍穿著雨衣栽種，玩得很開心。
74歲黃玉蘭說：「我已經幾十年沒種過地瓜，孩子已經是成人了也不會種哩。」這次技術傳授小朋友，令她覺得意義大不同，很有成就感。
【2013/12/16 聯合報】
